Что нельзя кушать беременным

С момента, когда на тесте обозначились две долгожданные полосы, у женщины начинается новая жизнь. И в этой жизни она ответственна уже не только за себя, но и за будущего малыша. Теперь все должно быть подчинено заветной цели — выносить и родить здорового ребенка.  В настоящее время, когда вокруг масса опасных вирусов и инфекций, это сделать непросто. Противостоять этому можно, соблюдая здоровый образ жизни. А именно: много гулять на свежем воздухе, достаточное время уделять сну, не переутомляться, полноценно питаться. Еда для беременных — это целая наука. Разработаны специальные руководства о том что можно и чего нельзя беременным есть.

Нельзя есть категорически

• Сырое мясо и рыба. В них содержаться опасные для здоровья матери и ребенка бактерии и паразиты: листерии — бактерии, содержащиеся в сырой рыбе. Вызывают листериоз, приводящий к мертворождению или выкидышу. Токсоплазм —паразит, содержащийся в мясе. Для взрослого человека он не опасен, тогда как у ребенка может вызвать патологию в развитии. Ленточный червь, бычий цепень — паразитирует в кишечнике и вызывает заболевание тениаринхоз. Убивается только лекарственными препаратами. Посуду, столовые приборы, с которыми соприкасалось сырое мясо при обработке, нужно тщательно мыть. При приготовлении фарша ни в коем случае не берите его в рот для проверки на соль.
• Сырые яйца, не стерилизованное молоко. При их употреблении возможен сальмонеллез. Бактерии сальмонеллы, проникая глубоко внутрь женского организма, наносят вред ребенку, особенно на ранних сроках беременности. Болезнь сопровождается высокой температурой, рвотой. Лечение предполагает антибиотики, что несовместимо с беременностью. Утверждение, что беременным можно есть перепелиные яйца в сыром виде, ошибочно. Любые яйца можно есть только хорошо проваренными.
• Грибы. Лесные грибы вызывают тяжелые отравления, так как обладают способностью впитывать в себя окружающие вещества, в том числе и ядовитые. Можно положить в приготовляемое блюдо немного шампиньонов. Они выращиваются в тепличных условиях и экологически чисты.
• Корица, розмарин. Эти специи могут спровоцировать кровотечение (розмарин) и преждевременные роды (корица). Корица действует на маточные сокращения.

И еще несколько рекомендаций из категоричного списка «что нельзя есть беременным». Их нужно соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений:

1. Во-первых: Все, что едите в сыром виде (овощи, фрукты) — тщательно мойте.
2. Во-вторых: Мясо, рыбу при приготовлении тщательно проваривайте или прожаривайте.
3. В третьих: Нельзя есть залежалые просроченные продукты.

Помните, что лечить отравление — значит принимать лекарственные препараты, а это исключено при беременности.

Желательно не есть

• Продукты из разряда готовой еды — «фаст-фуд». Можно себе позволить один раз в месяц. Это калорийная, но бесполезная еда снабдит организм только лишними килограммами.
• Специи. Применять совсем немного. Они пикантны и обладают специфическим вкусом. Как показали наблюдения, будущие малыши не любят резких вкусовых ощущений. Это будет их беспокоить.
• Соусы готовые (майонез, кетчуп). Они излишне жирные и калорийные, содержат много специй. Тяжелы для печени и почек.
• Жареная пища. При жарке образуется канцероген, который не лучшим образом отражается на развитии головного мозга младенца.
• Жирное мясо и птица. Жир способствует набору веса и нагружает печень. Лучше выбирать постное мясо и птицу — грудку, вырезку. Идеальна — индейка, крольчатина.
• Сыры с плесенью и мягкие — возможно содержание листерий.
• Сыры из сырого молока (козьи, овечьи) — возможно содержание сальмонелл;
• Концентрированные бульоны рыбные и мясные — см. жирное мясо.
• Незнакомые блюда пробуйте осторожно или стоит отказаться от них вовсе, так как там могут содержаться специи или другие запрещенные при беременности продукты.
• Рыба. Не стоит употреблять в пищу экзотические сорта рыбы (акула, марлин), так как не исключена аллергическая реакция.
• Бобовые. Стимулируют газообразование, создавая повышенное давление в кишечнике. Это чревато гипертонусом матки.
• Редька, редис. Действуют на организм аналогично бобовым.
• Мед. Он очень полезен, но в период беременности реакция организма на него может быть непредсказуема (аллергия, гипертонус матки). Можно совсем немного при необходимости.

Можно есть с ограничениями

• Шоколад — 25-30 г в день. Содержит кофеин.
• Соль — 5-6 гр. в сутки. Создает дополнительную нагрузку на почки, которые при беременности и без того несут колоссальную нагрузку.
• Жирная рыба. Есть надо обязательно, так как она богата омега-3 кислотами, но всего 300 гр. в неделю.
• Печень трески. Есть можно маленький кусочек в неделю. Она содержит много витамина А (ретинола). Он необходим развивающемуся эмбриону, но в строго лимитированных дозах. Переизбыток может стать виной развития патологий у эмбриона.
• Сливочное масло. Ситуация аналогична — см. «печень трески».
• Морепродукты. Подвергать тепловой обработке.
• Копчености. Можно 100 г. в неделю при условии здоровых почек.
• Сладости — умеренно.

Алкоголь и табак

Категорически противопоказаны алкоголь, курение. Употребление алкоголя может вызвать выкидыш, преждевременное рождение ребенка. Он может родиться с пороками внутренних органов или неполноценным. Особенно опасен алкоголь в первом триместре беременности, когда у эмбриона закладываются внутренние органы.

У курящих мам дети, вынужденные употреблять никотин, рождаются ослабленными, с недоразвитыми легкими и, с уже готовой никотиновой зависимостью. Эти вредные привычки нужно оставить обоим родителям за несколько месяцев до планирования ребенка, чтобы вредные соединения успели выйти из организма;

Напитки

• Напитки, содержащие углекислый газ (СО2) пить нежелательно или делайте это редко и в малых количествах. Попадая в желудок, он образует пузырьки, вызывающие вздутие кишечника. Это может спровоцировать понос или запор. Напитки способствуют набору веса, так как вызывают аппетит, и содержат сахар. Лучше пить воду негазированную (минеральную или питьевую).
• Кофе — содержит кофеин, что способствует повышению артериального давления, образованию кислоты в желудке, выводу из организма нужных микроэлементов (кальций, калий, железо) и приводит матку в состояние повышенного тонуса. Употреблять можно некрепкий кофе и не более одной чашки в день.
• Черный и зеленый чай благотворно влияет на организм беременной женщины. Но не стоит забывать, что он тоже содержит кофеин. Чая можно выпивать две чашки в день.

Примечание: если вы уже выпили кофе, то чая можно лишь одну чашку.

Все вышеперечисленное — это принципы здорового питания беременной женщины. Их нужно придерживаться, чтобы избежать проблем со своим здоровьем и здоровьем будущего малыша.